Ε Κ Θ Ε Σ Η

Αθανάσιου Ε. Τυρπένου

από τη συμμετοχή ως εκπροσώπου της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας στη Γενική Συνέλευση της EFFoST-European Federation of Food Science & Technology (Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων) που διοργανώθηκε στα πλαίσια του EFFoST 2009 Conference «New Challenges in Food Preservation-Processing-Safety-Sustainability» στη Βουδαπέστη, 11-13 Νοεμβρίου 2009.

EFFoST General Assembly

Venue: Budapest Marriott Hotel

Πέμπτη, 12 Νοεμβρίου 2009

Στη συνάντηση αυτή που ήταν η 13^th EFFoST General Assembly συμμετείχαν 20 εκπρόσωποι από

διάφορες    χώρες και φορείς. Πριν αναφερθώ στη συνεδρίαση θα παραθέσω ενημερωτικά μερικά στοιχεία για την EFFoST.

EFFoST: είναι ένας μη κυβερνητικός φορέας που έχει μέλη κατάλληλα οργανωμένες εθνικές ομάδες επαγγελματικών οργανώσεων και εταιρίες (Societies) από διάφορα Ευρωπαϊκά Κράτη που ενδιαφέρονται για την επιστήμη και την τεχνολογία των τροφίμων. Η EFFoST είναι ο περιφερειακός κλάδος της IUFoST-International Union of Food Science and Technology (Διεθνής Ένωση Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων) η οποία αποτελεί το διεθνή οργανισμό εκπροσώπησης στον τομέα αυτό. Η συμμετοχή της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας, ύστερα από την αποδοχή της αίτησης εγγραφής που υποβάλλαμε, εμπίπτει στην κατηγορία «Society Members» και σύμφωνα με το καταστατικό (membership or sponsorship) δεν απαιτείται χρηματική συνδρομή.

Αφού μας καλωσόρισε, ο καθ. Brian McKenna (Prof. Food Science Engineering at University College of Dublin, Ireland) έδωσε εντολή στη γραμματέα κ. Wilma Methrost, η οποία μας διάβασε:

• τα πρακτικά της προηγούμενης γενικής συνέλευσης που έγινε στις 7 Ιουνίου 2007 που ήταν μια τηλεφωνική συνεδρίαση λόγω των οικονομικών προβλημάτων της ομοσπονδίας.

• το νέο τροποποιημένο καταστατικό της EFFoST σύμφωνα με το οποίο «…θα συνεργάζεται με τις Εταιρίες και τους Οργανισμούς Μέλη ώστε να είναι περισσότερο σίγουρη ότι οι δραστηριότητές της είναι αποτέλεσμα καλύτερης συνεργασίας, …θα βασίζεται και θα κτίζει πάνω στην εξειδίκευση της Επιστήμης & Τεχνολογίας των Τροφίμων και σε όλα τα επίπεδα για μια ευρύτερη αποδοχή και …..θα περιλαμβάνει όλες τις επιστημονικές κατηγορίες που αφορούν τα τρόφιμα». Προτάθηκε να γίνει η EFFoST περισσότερο δραστήρια γιατί τα οικονομικά προβλήματα είναι μεγάλα και δεν έχει τη δυνατότητα να πληρώνει δαπάνες για τις συναντήσεις και τις μετακινήσεις των Μελών της Εκτελεστικής Επιτροπής (ExCo), Προέδρων κλπ. Επίσης, προτάθηκε να γίνει καταμερισμός των δαπανών της οργάνωσης του Συνεδρίου μεταξύ EFFoST & ELSEVIER γιατί δεν είναι καθόλου σωστό, είναι τρελό (όπως είπε) να έχουμε συμμετοχή για εγγραφή στο συνέδριο το ποσό των 1000€.

• την επιστολή της υποψηφιότητας για τη θέση του Προέδρου της EFFoST του κ. Brian McKeena για την περίοδο 2009-2013 ο οποίος και εξελέγη παμψηφεί από τα μέλη της ExCo (οι εκπρόσωποι εταιριών δεν ψηφίζουν, όπως και η ΕΚΕ).

• τις υποψηφιότητες για τα 10 Μέλη της Εκτελεστικής Επιτροπής με εκπροσωπήσεις από Ολλανδία (3), Γερμανία, Πορτογαλία, Σουηδία, Κρατία, Δανία, Ισπανία και Σερβία τα οποία εξελέγησαν ομοίως παμψηφεί.

• Τέλος, πρότειναν να συμμετάσχουμε στο ερχόμενο 15^th World Congress of Food Science and Technology-IUFoST 2010 με θέμα «Food Science Solutions in an Evolving World» που θα γίνει στο Cape Town South-Africa στις 22-26 Αυγούστου 2010.
  

Τατόχρονα με τη συμμετοχή μου στη Γενική Συνέλευση της EFFoST επισκέφτηκα και το Συνέδριο EFFoST 2009 και πιο ειδικά το περίπτερο του εκδοτικού οίκου ELSEVIER. Εκεί συναντήθηκα με τον κ. Lyndon Driscoll εκδότη του περιοδικού Trends in Food Science & Technology σε ειδική έκδοση του οποίου θα δημοσιευθούν αργότερα τα πρακτικά του συνεδρίου. Συζητήσαμε για τα επιστημονικά περιοδικά και το δικό μας περιοδικό και αφού το περιέγραψα εξέφρασε την άποψή του που ήταν κατηγορηματικά θετική αναφορικά με την μετατροπή του σε αγγλόφωνο γιατί, όπως είπε, μόνο έτσι θα μπορέσει να αποκτήσει Impact Factor σε 1-2 χρόνια από σήμερα.

Το Impact Factor αναμφισβήτητα αποτελεί το μοναδικό ποιοτικό κριτήριο αξιολόγησης των επιστημονικών περιοδικών και είναι ο μόνος δείκτης ο οποίος ειδικά στα περιοδικά τροφίμων του ELSEVIER (μια και μιλάμε για τρόφιμα) ανέρχεται συνεχώς με τιμές οι οποίες το 2008 φθάνουν και το 3.850. Στη συνέχεια του έδωσα τη διεύθυνση της ιστοσελίδας μας και συμφώνησε ότι θα είμαστε σε επικοινωνία για να ανταλλάζουμε απόψεις για το ΠΕΚΕ και να με βοηθήσει όσο μπορεί προς την κατεύθυνση απόκτησης του Impact Factor σε ότι χρειασθεί. Ο ELSEVIER, όπως είπε, σύμφωνα με το Journal Citation Report που εκδόθηκε από το Thomson Reuters 2009 (Category: Food Science & Technology) και την αξιολόγησή του σύμφωνα με τον Impact Factor, εκδίδει 16 από τα 25 καλύτερα περιοδικά τροφίμων.

Η συνεδρίαση έκλεισε με τις ευχαριστίες του νέου Προέδρου της EFFoST κ. Brian McKeena αφού ορίσθηκε να γίνει η επόμενη Γενική Συνέλευση στο Βερολίνο και το επόμενο Συνέδριο Τροφίμων στο Δουβλίνο.  

Ο συμμετέχων

 Δρ Αθανάσιος Ε. Τυρπένου