Π. Ιορδανίδης, Ι. Γεωργόπουλος, Γ. Γεωργιάδης, Π. Μπουγιουκλής

ΠΕΡΙΛΗΨΗ: Στην εργασία αυτή αναφέρονται τα αποτελέσματα επιδημιολογικής έρευνας που αφορούσε στον έλεγχο πτηνών κρεοπαραγωγών σμηνών με βακτηριολογικές εξετάσεις για την εκτίμηση της μόλυνσής τους από κινητές σαλμονέλλες. Τα εξετασθέντα πτηνά προέρχονταν από 184 σμήνη που εκτρέφονταν σε περιοχές της Β. Ελλάδας. Από τα σμήνη αυτά, τα 55, τα πτηνά των οποίων είχαν προσκομισθεί για προληπτική εξέταση, δεν παρουσίαζαν κανένα κλινικό σύμπτωμα, ενώ τα υπόλοιπα 129 εμφάνιζαν ποικιλία συμπτωμάτων. Η έρευνα διήρκεσε 5 έτη και περιελάμβανε βακτηριολογικές εξετάσεις περιεχομένου τυφλών εντέρων και σπλάγχνων από 10 τουλάχιστον πτηνά από κάθε σμήνος, καθώς και συσχέτιση των τυχών συμπτωμάτων με την απομόνωση ή μη σαλμονελλών. Κατά την έρευνα διαπιστώθηκε ότι το ποσοστό των μολυσμένων σμηνών κυμαινόταν από 5,9-20%. Το ποσοστό φαίνεται να είναι μικρότερο από εκείνο άλλων Ευρωπαϊκών χωρών. Ακόμη, παρατηρήθηκε ότι η μόλυνση υπήρχε σε σμήνη ανεξάρτητα από την εμφάνιση ή όχι συμπτωμάτων και το ποσοστό απομόνωσης σαλμονελλών από το περιεχόμενο των τυφλών ήταν πολύ αυξημένο σε σύγκριση με εκείνο των σπλάγχνων.