Τεύχος 1995

Άρθρα	Hits
Βιοχημική ταυτοποίηση των ψαριών με τη μέθοδο της ισοηλεκτρικής εστίασης πάνω σε μια πολύ λεπτή στιβάδα πολυακρυλαμίδης (Ultra-Thin Isoelectric Focusing, UTIEF)	1125
Παραγωγή ισταμίνης σε αλλαντικά ωρίμανσης	1119
Επίδραση της β-καροτίνης, της βιταμίνης Ε, του φυλλικού οξέως, της βιοτίνης και της βιταμίνης C στα αναπαραγωγικά χαρακτηριστικά των χοιρομητέρων	1192
Πειραματική μόλυνση εριφίων με Mycobacterium paratuberculosis	1109
Πειραματική μετάδοση εντερίτιδας σε ινδορνίθια και η συμβολή του ηλεκτρονικού μικροσκοπίου στη διάγνωση της νόσου	1109
Τα δημογραφικά, εκπαιδευτικά και επαγγελματικά χαρακτηριστικά των κτηνιάτρων στην Ελλάδα	1121
Επεξεργασία των τροφίμων με την τεχνολογία των μικροκυμάτων	1140